咖蜜儿西点培训学校是一家专业的西点培训学校，以下是其详细介绍：

课程设置

烘焙面包课程：包括甜面包、调理面包、披萨、汉堡、吐司、无糖面包、三明治等系列，让学员掌握各种面包的制作工艺和技巧，从基础的面团调制到成型、烘焙，直至做出美味可口的面包.

蛋糕制作课程：涵盖常温蛋糕、慕斯蛋糕、裱花蛋糕等多种类型。学员可以学习到蛋糕的基础配方、打发技巧、烘焙火候控制，以及各种精美的裱花装饰手法，能够独立制作出造型美观、口感细腻的蛋糕。

饼干与酥点课程：有曲奇饼干、苏打饼干、桃酥、千层酥等经典饼干和酥点的制作教学。使学员了解不同饼干和酥点的面团调制方法、成型方式和烘焙要点，制作出香酥可口的各类点心.

饮品课程：教授咖啡、奶茶、果汁等饮品的制作。学员将学会咖啡的烘焙、研磨、冲泡技巧，以及各种奶茶和果汁的调配方法，为开设西点烘焙综合店铺打下基础.

教学模式

理论与实践结合：采用 “20% 理论 + 80% 实践” 的教学模式，让学员在掌握西点制作基本理论知识的基础上，通过大量的实际操作，熟练掌握各类西点的制作工艺，确保所学即所用.

一对一指导：教师在实操过程中对学员进行一对一的指导，及时纠正学员的操作错误，解答学员的疑问，保证每位学员都能扎实掌握所学内容.

师资力量

学校拥有一支专业的师资队伍，教师均来自烘焙行业的资深从业者，他们不仅具备丰富的教学经验，还有多年的门店实际操作经验，能够将最实用、最前沿的烘焙技术和经营理念传授给学员.

创业支持

开店指导：为有创业意愿的学员提供全方位的开店指导，包括店铺选址、装修设计、设备采购、原料供应等方面的建议和指导，帮助学员顺利开设自己的西点店铺.

技术升级：定期为毕业学员提供免费的技术升级服务，使学员能够及时掌握市场上最新的西点制作技术和流行趋势，保持店铺的竞争力.

运营支持：在店铺运营管理方面，给予学员专业的指导和支持，包括人员招聘与培训、产品定价、营销策划、成本控制等，助力学员实现店铺的可持续发展.